城西大学 クオール㈱ セルフメディケーション推進部 竹内 弘之
管理栄養士を目指したきっかけ
『食事(栄養)は奥が深いな…』と興味を持ったのがきっかけです。
世界には数えきれないほどの食べ物で溢れていて、国や人種によって食べる物も量も、すべてが異なります。その積み重ねで、病気になったり逆に美しく健康になったりと結果も様々です。
ひとり一人に合った食事(栄養)の提案ができる、そのような管理栄養士を目指しています。
実際にあった栄養相談体験
1歳のお子様をもつお母様で、『うちの子がごはんを全然食べない』と相談をいただきました。
実は、私の子供もまったく同じようなタイプで、その場でお母さまと意気投合(笑)。今のお母様は、目安通りに食事が進んでいないと深刻に悩んでいる方が多いです。食事を与える際は、親御さんが怖い顔だとお子様も食べてくれません。相談の場では、できるだけ悩みや不安を出していただきけるよう、心掛けて行っています。
得意料理はなんですか?
あまり得意料理はないですが・・・。
よく作るのはチーズたっぷりのトマトスープパスタ。野菜も手軽に摂れて一品でバランスよく栄養が摂れます。スープが余ったらご飯を入れでリゾットでも楽しめます。(子供にも好評です!)
子育てに励むママにひと言お願いします!
子育ては本当に本当に大変で、天使にも悪魔にも変身するお子様を前に、休む暇も全くないと思います。
困ったり不安になったりした際はぜひ、子育て大学でお気軽に相談してください!
お子様との大切な時間を過ごせるよう全力でサポートします!